Archive for novembro, 2011
Mitos em Emagrecimento
sexta-feira, novembro 25th, 2011Li, via Twitter, o seguinte post:
“5 mitos sobre o metabolismo:
http://ratodeacademia.com/2011/11/22/5-mitos-sobre-o-metabolismo/ ”
Após ler atentamente a matéria, como este site habitualmente tem material de qualidade, achei por bem comentar, até para tentar esclarecer um pouco melhor sobre o assunto ou no mínimo dar a minha opinião:
“NÃO É BEM ASSIM e vou explicar por que discordo:
1 – À noite a ingestão sobretudo de carboidratos possibilita maior absorção destes e, pelo metabolismo lento, maior acúmulo de calorias já que a lentificação do metabolismo faz o organismo priorizar a retenção de água e produção de gordura como reserva energética
2 – Na falta de um ou mais dos 3 combustíveis do organismo, o metabolismo cai e a constância nisto afeta a secreção hormonal, produzindo padrão mais crônico, adaptativo, de redução do metabolismo. Ou seja, se faltar água por mais de 2h, alimentação 3/3h e respiração adequada, o metabolismo basal tende a ser desacelerado e manter-se com mais constâncias assim
3 – Dietas sem carboidrato emagrecem, SIM, mais rápido já que é o carboidrato o principal estimulante da secreção de insulina. Só não podem ser mantidas por muito tempo, de fato, pelo potencial dano carencial ao metabolismo
4 – Realmente, é melhor combinar proteínas e boas gorduras que carboidratos com gorduras, em geral. Mas a “interação” entre eles usualmente, em quantidades razoáveis, não é tão significativa assim
5 – O metabolismo tende, SIM, a ficar cada vez mais lento com o progredir da idade, até porque os tecidos envelhecem, VÁRIOS hormônios caem, + miostatina é produzida (um dos fatores que reduz massa muscular efetiva), pior é o aproveitamento de água pelo organismo, menos efetiva é a circulação sangüínea, etc”.
SIM, existem muitos mitos quanto ao que emagrece (ou não), como fazem isso e sua eficácia mas quanto a isto, tenho 3 conselhos para dar:
1 – Procure ler e acreditar somente em fontes confiáveis de informação ou pode acabar utilizando suplementos/medicamentos/tratamentos ineficazes ou mesmo danosos;
2 – Tenha juízo crítico sobre o que você lê: algo muito rígido mas não bem justificado, muito ilógico ou muito diferente do “normal”, por exemplo, podem ser informações que mereçam no mínimo checagem mais aprofundada ou mesmo descarte;
3 – O que faz bem para muitos pode, sim, fazer mal para alguns poucos (e vice versa); ou seja, antes de usar qualquer suplemento/medicamento/tratamento, procure por avaliação, orientação e acompanhamento competentes (e mais que especializado: humano, pormenorizado e realmente interessado no seu caso!).
Um abraço!
Ícaro Alves Alcântara
Twitter @qualidade_vida
Facebook icaro.aa e dr.icaroalves
www.icaro.med.br
Desintoxicação – Resposta a Dúvida
quarta-feira, novembro 23rd, 2011
PERGUNTA:
Olá Dr. Icaro Alves Alcântara ! Tenho acompanhado suas dicas e ñ encontrei nada q falasse sobre desintoxicação, desculpe se ñ procurei direito rsrs. Desde cça tenho problemas com constipação, e de repente algo q fizesse uma limpeza no meu organismo seria bacana. Acredito q seria um bom tema a ser abordado pq ouço muitas reclamações, principalmente de mulheres com o mesmo problema q o meu ! Reforço: desculpe se já existe alguma matéria sobre o assunto…mas eu ñ encontrei..Obrigada e um bom dia !
RESPOSTA:
Bom dia
Desintoxicação é uma das propriedades inerentes a todo ser vivo, ou seja, todo organismo humano (vivo) conta com vários sistemas mais ou menos especializados em diminuir a toxicidade de substâncias (produzidas, transformadas ou incorporadas pelo organismo) e eliminá-las, a exemplo dos intestinos (via fezes), rins (via urina), pele (via transpiração), pulmões (via ar expirado) e circulação linfática (onde a linfa serve como grande meio de condução de água, gordura e toxinas). Ocorre que a eficácia destes sistemas depende basicamente de 2 fatores:
1 – Gravidade da intoxicação
Se o contato com a toxina é muito severo, seja em quantidade e/ou em tempo de exposição, os sistemas de desintoxicação podem não conseguir lidar eficazmente com a demanda, o que resulta em intoxicação do organismo;
2 – Condições gerais de Saúde do organismo
Hábitos de vida ruins (leia mais em http://www.icaro.med.br/category/habitos-saudaveis-de-vida/), uso equivocado/abusivo de substâncias (medicamentos, remédios, suplementos, etc), intoxicações freqüentes, doenças e exposição crônica a agressões ambientais são exemplos de fatores que sobrecarregam e acabam por debilitar os sistemas desintoxicantes do organismo.
Assim sendo, sem a pretensão de esgotar o assunto mas, basicamente, acredito que a principal medida necessária para um processo de desintoxicação é melhorar ao máximo possível a maior parte dos hábitos de vida, como forma de permitir o ótimo funcionamento das suas vias de desintoxicação. Adicionalmente, são mais que desejáveis:
- Reduzir ou mesmo remover as formas de intoxicação primárias e concomitantes, pois todas sobrecarregam o organismo e, conseqüentemente, suas estratégias habituais de eliminação de toxinas e “excessos” em geral – afinal, como esvaziar uma pia que, apesar do ralo aberto, permanece com sua torneira aberta e jorrando água?
- Neste âmbito, a alimentação desempenha papel crucial e há protocolos de “desintoxicação” através de dietas: para mais esclarecimentos e sugestões no assunto, sugiro o excelente post da Dra. Silvia Coelho para a Liga da Saúde: http://ligadasaude.blogspot.com/2011/07/detox-e-seus-beneficios.html?utm_medium=twitter&utm_source=twitterfeed
- De acordo com a gravidade do caso ou não-resposta à mera adequação dos 2 fatores citados em epígrafe: submeter-se a anamnese médica e exames completos, não só periódicos mas aqueles mais específicos para o quadro clínico em questão, tanto para a identificação das intoxicações quanto instituição de tratamento específico, quando necessário (também para doenças/desequilíbrios coexistentes, que também sobrecarregam o organismo e seu potencial de restabelecimento da saúde).
No seu caso, especificamente, há desequilíbrio da função intestinal* e isto decerto sobrecarrega de maneira importante as demais vias de eliminação do organismo, tornando bastante provável haver intoxicação no contexto do seu quadro clínico.
*Intestinos NÃO têm como atribuição a “produção de fezes”: as funções dos intestinos são absorver nutrientes dos alimentos e excretar toxinas/excessos; ou seja, fezes são produzidas essencialmente às custas de água + fibras, associadas ao “resto” do funcionamento intestinal. Por isso defecar diariamente é bom sinal mas não é garantia de adequado funcionamento intestinal! Constipação ou diarréia, fezes amolecidas ou duras demais, excesso de gases e mal cheiro excessivo das fezes são, portanto, sintomas comuns de desequilíbrio intestinal.
Um abraço e SAÚDE para todos!
Ícaro Alves Alcântara
Twitter: @qualidade_vida
Facebook: dr.icaroalves e icaro.aa
Depressão/ansiedade/pânico ou carência de nutrientes?
sexta-feira, novembro 18th, 2011Depressão/ansiedade/pânico ou carência de nutrientes?
Tenho uma reflexão para propor (sem a mínima pretensão de esgotar o assunto ou de ser o dono da verdade…):
Estudos mostram que a maioria dos casos de transtornos de depressão, ansiedade ou mesmo fobias/pânico está associada a baixos níveis de serotonina, importante neurotransmissor (Em breve vou escrever artigo sobre neurotransmissores mas, por hora, saiba um pouco mais sobre eles aqui: http://pt.wikipedia.org/wiki/Neurotransmissor): se ela está em baixa quantidade, ou sua produção está insuficiente ou seu consumo, excessivo (o que o stress, de fato, realmente causa); de qualquer forma, uma necessidade é objetiva: fornecer serotonina para o cérebro. Só há um problema aqui: a serotonina não entra no cérebro se produzida fora dele: ou entram os nutrientes e ele sintetiza-a ou não passará “prontinha” pela barreira hematoencefálica. E não adianta pensar nos antidepressivos nesta hora, já que eles NÃO estimulam a produção de neurotransmissores mas tão somente reduzem a destruição destes (ou seja, em caso de baixa produção não corrigida, dificilmente estes atingirão níveis satisfatórios “espontaneamente”).
Voltemos então aos nutrientes… A serotonina é composta basicamente por Magnésio (estima-se que cerca de 70% da população mundial tem carência deste), Ácido Fólico, Vitamina B6 e o aminoácido L-Triptofano (estes últimos com evidências de insuficiência em pouco menos de 50% da população): se você não faz um bolo sem os ingredientes necessários, por mera analogia já deve ter entendido a dificuldade que a maioria de nós humanos tem de sintetizar serotonina, não é? Faltam os ingredientes!
Então, como humanidade, contemplemos o tamanho do problema:
- Somos cada vez mais estressados e o stress “esgota” a serotonina;
- E comemos mal, o que prejudica a entrada no organismo dos nutrientes necessários para que ele fabrique a serotonina que precisa;
- Tomamos pouca água e fazemos pouco exercício físico regular, o que prejudica a circulação e biodisponibilidade dos nutrientes absorvidos…
E ainda tem gente que acha que depressão, ansiedade ou mesmo fobias/pânico são tratados PRINCIPALMENTE através de antidepressivos…
Um abraço
Ícaro Alves Alcântara
Twitter: @qualidade_vida
Liga da Saúde – Resumo de Temas Abordados de 31/10 a 06/11/11
domingo, novembro 6th, 2011Liga da Saúde – Resumo de Temas Abordados de 31/10 a 06/11
Ozonioterapia
Caros leitores
A reportagem após meu texto foi publicada no dia 26/02/11 no Jornal Folha de São Paulo.
Darei a minha opinião como médico e ao mesmo tempo paciente (por ja ter me tratado com Ozônio). A ozonioterapia consiste em uma técnica que há sim respaldo científico, utilizada em alguns países há décadas, com excelentes resultados para inúmeras patologias. Leia mais…
A origem da vida e o meio interno
Os primeiros animais se desenvolveram a partir da água do mar e foram necessários bilhões de anos para evoluírem de organismos unicelulares aos animais que conhecemos hoje. Muitas estratégias para assegurar sua sobrevivência foram aperfeiçoadas durante o processo evolutivo. A nutrição foi o ponto-chave para o desenvolvimento dos organismos complexos: como assegurá-la a cada célula? Imagine uma única célula, banhada pela água do mar; é desse meio que retira os nutrientes de que necessita; também é esse meio que recebe os produtos de excreção dessa célula, livrando-a das toxinas. Leia mais…
Quem nunca levou um desaforo para casa ?!
Encarar as emoções difíceis, como a raiva e a mágoa, é o primeiro passo para se libertar delas. Mas até que ponto estamos mesmos dispostos a encarar esse desafio?Leia mais…
Metabolismo “lento” e perda de peso difícil
Recebi o seguinte pedido de orientações em meu email, respondido conforme abaixo em meu site.Boa leitura e espero que possa melhor esclarecer-lhes nos assuntos abordados; e como sempre, novas dúvidas, réplicas, sugestões e comentários gerais são SEMPRE bem vindos pois é assim que todos aprendemos e aprimoramo-nos!Leia mais…
Comendo fora de casa…
Com a correria do dia a dia, mais e mais pessoas fazem suas refeições fora de casa e, muitas vezes não se dão conta das escolhas alimentares que estão fazendo e acabam optando por alimentos mais gordurosos e calóricos.Leia mais…
Consumidores acham que prestam atenção aos rótulos dos alimentos, mas a realidade é diferente, confirma pesquisa…
As tabelas nutricionais impressas nas embalagens de alimentos não são levadas tão a sério pelos consumidores como se imaginava. Leia mais…
Molho Assado, Experimente esta Delícia!
Tava morrendo de vontade de comer uma lasanha de abobrinha… Mas quando fui fazer, não tinha os recheios, tentei mesmo assim e quando ficou pronto, era um molho… Cozinhei um macarrão SEM GLÚTEN e inventei a roda. HAHAHA Leia mais…
Alimentação saudável – Dicas para mais músculos e menos gordura
sexta-feira, novembro 4th, 2011Pergunta de internauta:
“Sei que o Sr. não passa dieta mas afinal: quais são as dicas básicas para uma boa alimentação, principalmente para perder gordura e ganhar/manter músculos”?
Minha resposta (já estava mesmo precisando escrever algo sobre isso, até para melhor orientar meus pacientes em consultório:
1 – Alimentação “Premium”= acompanhamento por Nutricionista (preferencialmente Funcional, sendo desejável que também seja Esportivo)
Ou seja: quem sabe mesmo indicar e acompanhar uma dieta personalizada, adequada às suas necessidades é o nutricionista; dos demais profissionais, espere no máximo “boas dicas”
2 – Só siga dicas gerais após saber do seu médico se seu caso, especificamente, não tem outras indicações e/ou contra-indicações, até porque o que muitas vezes é excelente para a maioria, pode não ser para você
3 – NUNCA passe mais de 3 horas sem comer (ou seu metabolismo cairá, apetite aumentará, você ficará mais lento e aumentará sua retenção de líquidos e produção de gordura – Leia mais sobre a importante relação entre metabolismo, alimentação e peso em http://www.icaro.med.br/category/metabolismo-acelerar-ou-modular/ )
4 – Coloque mais proteínas na sua dieta, sobretudo no café-da-manhã
A digestão das proteínas e incorporação dos seus aminoácidos ajuda a estimular o metabolismo e incentivar a lipólise (quebra do tecido gorduroso para geração de energia) e a termogênese (uso da energia armazenada para geração de calor)
5 – Evitar ao máximo carboidratos refinados (os “brancos”)
Tudo que for rico em glicose ou em amido (Amido é açúcar! Só não é doce) irá aumentar a liberação de insulina (hormônio que transforma açúcar em gordura) e quanto mais insulina, maior a resistência que seu organismo vai criando a ela, ao mesmo tempo em que aumentam depósitos de gordura, apetite, cansaço, inflamação, retenção de líquidos, … os BONS carboidratos são principalmente os grãos integrais
6 – Gorduras poliinsaturadas e monoinsaturados são grandes aliados
Azeite de oliva extra-virgem, óleo de peixe, óleo de cártamo, óleo de côco, abacate, castanhas, peixes “gordos” são todos ricos nos Ômegas 3, 6 e 9, extremamente benéficos não só para a saúde geral mas também para a perda de peso; e oferecem BEM mais benefícios que calorias
7 – Tome água de hora em hora (ou 2 copos a cada 2 horas – nunca mais tempo que isso sem água ou virá desidratação, que lentifica o metabolismo) mas nos intervalos das refeições: junto às refeições, o mínimo possível de líquidos.
8 – Fibras todos os dias, pelo menos 2x/dia (25 a 35g/dia, no mínimo)
Alem de serem fundamentais para um bom funcionamento intestinal, ajudam na redução de apetite e a diminuir a absorção de calorias em cada refeição
9 – Tenha café-da-manhã e almoço ricos em qualidade e quantidade de alimentos mas jantar mais moderado. Carboidratos NÃO são proibidos no jantar mas devem ser ingeridos em pequena quantidade e sempre evitando-se os refinados
10 – Inclua o máximo possível de BONS ALIMENTOS (a maioria também com propriedades realmente terapêuticas) na sua dieta regular:
http://www.icaro.med.br/dicas-de-alimentos-saudaveis/
11 – Melhorou alimentação mas digestão continua “ruim”? Procure um médico
Gases (grande quantidade ou com mal cheiro excessivo), distensão abdominal (sobretudo após alimentar-se) e fezes duras demais ou sem firmeza normalmente são sintomas de mal funcionamento intestinal; e intestinos disfuncionais simplesmente IMPEDEM a perda saudável de peso e real obtenção manutenção de saúde. Simples assim: ou seu intestino funciona bem ou não absorverá direito qualquer suplemento/medicamento que você tomar e nem tampouco eliminará as toxinas que deveria (Irão acumular-se no seu corpo e cérebro); por isso diz-se que “não é só o peixe quem morre pela boca”: sua alimentação é o principal fator que norteia seu funcionamento intestinal e este é um dos principais determinantes da saúde de todos os seus órgãos, até mesmo os mais distantes dos intestinos.
Lembre-se de tudo isso, cuide-se e viva melhor!
Abraço
Ícaro
* P.S.: Se esqueci algo importante, por favor sugiram e vou acrescentando nesta lista
Suplementos para prática esportiva
terça-feira, novembro 1st, 2011Em 30/10/11 14:00, X escreveu:
Olá Dr. Ícaro,
Sou estudante de jornalismo da UFG e preciso fazer uma reportagem sobre o uso inapropriado de suplementos esportivos. Consegui o seu e-mail e se você pudesse me ajudar seria ótimo e agradeço desde já.
É simples! Basta responder algumas perguntinhas sobre o assunto e pronto.
1- Nome completo:
2- Idade:
3- Profissão / local de trabalho:
4- A suplementação esportiva é indicada em qual situação?
5- Todo suplemento esportivo causa efeito colateral?
6- O Jack3d vem ganhando fama entre as academias, mas é um suplemento proibido pela anvisa. Por que então você acha que o uso tem aumentado e qual o motivo dele ter sua venda proibida no Brasil?
7- Quando a pessoa ingere algum suplemento esportivo sem a devida indicação profissional, quais os riscos que ela está se submetendo?
8- Como o corpo reage com a ingestão dessas substancias?
Só essas mesmo. Muito obrigada, Doutor!!!
Tenha uma ótima semana!
X
MINHAS RESPOSTAS:
Boa tarde
A condição é que você me mande a matéria para análise ANTES de publicar em qualquer lugar. Ok?
1 – Ícaro Alves Alcântara
2 – 36 anos
3 – http://www.icaro.med.br/sobre-dr-icaro/
4 – Situações em que a boa alimentação (associada aos bons hábitos de vida, sempre: http://www.icaro.med.br/category/habitos-saudaveis-de-vida/ ), sozinha, é insuficiente para fazer jus ao desempenho necessário para o atleta ou sua melhoria
5 – Em caso de de dosagens excessivas, combinações erradas com outros e hipersensibilidades individuais, sim.
6 – Na minha opinião o uso tem aumentado em parte por ser “proibido” (o ser humano parece adorar o que é proibido…) e em parte por ele realmente trazer resultados ainda que, por ser muito forte, seu uso sem orientação adequada seja perigoso.
7 – Vários: efeitos colaterais mais ou menos graves, engordar, desenvolvimento de doenças, “dependência”, perda de performance, piora na recuperação pós-treino, etc
8 – Depende da substância, pelo seu modo de ação. Se for um termogênico, faz a pessoa gerar mais calor e, potencialmente, transpirar mais. Se for um “acelerador de metabolismo”/estimulante, pode causar o efeito da “adrenalina” e acelerar a pessoa, aumentando a pressão, causando taquicardia, ansiedade. De qualquer forma, entretanto, o abuso tende a ser compensado pelo corpo, podendo deixar a pessoa mais lenta (e assim também seu metabolismo) quando fora do efeito do produto
Boa semana e no aguardo
Ícaro
www.icaro.med.br